du VIe au IXe siècle
- 476 : fin de l’Empire romain d’Occident, date marquant le début du Moyen Âge.
- VIe siècle : choix de comme capitale du royaume des Francs.
- VIIe siècle : première frappe des Deniers d'argent, nouvel étalon monétaire en Gaule.
- VIIIe siècle : instauration de la dîme, impôt prélevé au profit de l’Eglise, les paysans devant offrir un dixième de leur récolte et les artisans un dixième de leur production.
- IXe siècle : début de la révolution agricole du Moyen Âge permettant l’extension agraire, puis les défrichements des Xe, XIe et XIIe siècles grâce à l'introduction de la jachère, de la charrue, de l'utilisation du fumier.
Xe siècle
975 : la famine tue près du tiers de la population en France.
997 : Robert II le Pieux, roi de France, est menacé d’excommunication pour bigamie.
XIe siècle
- 1000 : année de la « grande peur ». La population de la France avoisine les 8 millions.
- 1018 : disparition de la coutume de frapper un juif pendant la semaine sainte.
- 1088 : création de la première université européenne, à Bologne (Italie).
- 1095 : première croisade pour « libérer » le tombeau du Christ à Jérusalem.
XIIe siècle
- Première révolution de l’écrit avec l'adoption de la ponctuation et des paragraphes, l’écrit se détache de l’oral.
- 1190 : fin de la construction de la Basilique de Saint-Jacques de Compostelle, l’un des trois hauts lieux de pélérinage chrétien au Moyen Âge.
XIIIe siècle
- Emergence et développement des grandes .
- 1215 : création de l’Université de Paris.
- 1210 : fondation de l’ordre des « Frères mineurs » par François d’Assise, qui prêche la pauvreté.
- 1215 : grande Charte Magna Carta, affirmant le droit à la liberté individuelle.
- 1260 : le roi de France Louis IX (Saint Louis) interdit la pratique du , qui sera définitivement bannie en 1559 après la mort du roi Henri II en tournoi.
XIVe siècle
- 1335 : le « temps » des villes devient public, avec la première horloge publique à poids de Milan.
- 1347 la Peste noire arrive en France.
- 1376 : rédaction de la première partie du Manuel des inquisiteurs, sur le fonctionnement de l'Inquisition médiévale, tribunal ecclésiastique d'exception chargé de lutter contre les hérésies.
XVe siècle
1409 : création de la Bourse de Bruges.
1492 : découverte du continent américain par l’Europe avec , date marquant la fin du Moyen Âge.
Moyen Âge : ouvrages de références
- Les Très Riches Heures du duc de Berry. Ed. La Renaissance du livre. 2003
- Le Moyen Âge. Histoire illustrée de la vie quotidienne. Robert Delort. Ed. Seuil. 1972
- La Société médiévale. Codes, rituels et symboles. François Icher. Ed. de la Martinière. 2000
- A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen âge. Éric Birlouez. Ed. Ouest-France. 2009
- Les Métiers au Moyen Âge. Sophie Cassagnes-Brouquet. Ed. Ouest-France. 2008
- La Vie des femmes auMoyen Âge. Sophie Cassagnes-Brouquet. Ed. Ouest-France. 2010
- Paris au Moyen Âge. Coll. La vie quotidienne. Simone Roux. Ed. Hachette. 2003
- Le Monde des villes au Moyen Âge. Coll. Carré Histoire. Simone Roux. Ed. Hachette. 1994
- Économie rurale et vie des campagnes dans l’occident médiéval. Georges Duby. Ed. Flammarion. 1999
- Féodalité. Georges Duby. Recueil de textes-clés. Ed. Gallimard. Coll. Quarto. 1996
- Un autre Moyen Âge. Jacques Le Goff. Recueil de textes-clés. Ed. Gallimard. Coll. Quarto. 1999
- La Ville en France au Moyen Âge en Occident. Jacques Heers. Ed Hachette. Coll. Pluriel. 2010
- Montaillou, village occitan. Emmanuel Leroy Ladurie. Ed. Gallimard. Coll. Folio Histoire. 1985
- Le Mesnagier de Paris. Le Livre de Poche. Coll. Lettres Gothiques. 1994
- Eglise et société au Moyen Âge. Coll. Carré Histoire. Anne-Marie Helvétius, Jean-Michel Matz. Ed. Hachette. 2008
- S’amuser au Moyen Âge. Jean Verdon. Ed. Tallandier. 2003
- Le Plaisir au Moyen Âge. Jean Verdon. Ed. Perrin. 2010
- La Rue au Moyen Âge. Jean-Pierre Leguay. Ed. Ouest-France. 1984
- La Société médiévale. Robert Fossier. Ed. Armand Colin. 1994
- La Cathédrale. Alain Erlande-Brandenburg.Ed. Fayard. 1989
- La Grande Aventure du monachisme. Sous la direction de Juan Maria Laboa. Ed. Lethielleux. 2002