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Sciences de la vie et de la Terre03:09Publié le 12/06/2024

C'est quoi, un repas équilibré ?

Faut que je t'explique, avec le Dr Jimmy Mohamed

Comment rester en forme toute la journée ? Que faut-il pour avoir de l’énergie ? Peut-on vraiment repousser certaines maladies avec une alimentation saine ? Dans ce nouvel épisode de Faut que je t’explique, avec le Dr Jimmy Mohamed, tu vas avoir de précieuses informations pour bien équilibrer ton alimentation.

Qu’est-ce qu’une assiette équilibrée ? 

Une assiette équilibrée doit comporter tous les nutriments essentiels pour ton corps, dans les bonnes proportions : protéines, lipides, glucides. Il faut aussi des , qu’on trouve dans les fibres : les fibres t’aident à digérer. Les micronutriments t’apportent des vitamines. 

Quelle est la proportion d’un repas équilibré ? 

  • ¼ de protéines : viandes, certains poissons, légumineuses (comme les lentilles). Elles permettent à ton corps de construire et réparer tous les tissus, les , les , le .
  • ¼ de glucides ou les sucres : fruits et féculents (pommes de terre), c’est le carburant, la principale source d’énergie.
  • Une dose de lipide, la bonne graisse. Les lipides fournissent les acides gras au corps, la membrane autour . Le corps ne sait pas le fabriquer tout seul, cela doit venir de l’alimentation. Mais tous ne se valent pas il y a ceux qui sont essentiels (cerneaux de noix) et ceux dont tu peux te passer (beurre ou lardon).
  • 50 % de ton assiette doit aussi comporter des fibres fruits, légumes, céréales... Les fibres t'apportent des micronutriments (vitamines et minéraux). Au fond, plus tu manges coloré, plus tu auras des micronutriments variés ! 

La recette du Dr Jimmy Mohamed pour un repas équilibré

  • Un wrap complet : pour les glucides

  • Le trio classique : salade-tomates-oignon 🥗 🍅 🧅

  • Ajoute un peu d’haricots rouges

  • Du poulet pour les protéines

  • Des tranches d’avocat pour le bon gras 🥑

  • Du fromage rappé, pour le plaisir 🧀

🩺 D'autres questions santé ? Regarde un autre épisode de .

Réalisateur : Timothée Dereix

Auteur : Barbara Gineau Delyon

Producteur : 17 JUIN MEDIA

Année de copyright : 2024

Année de production : 2024

Année de diffusion : 2024

Publié le 12/06/24

Modifié le 16/09/24

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